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CLARA MOSCHINI

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Pesce: impennata dei prezzi del +25%

Cia: "il settore riesce a fatica a soddisfare la domanda degli italiani, in ascesa rispetto alle feste dell’anno passato"

Il pesce non può mancare nelle tavole per il menu di Vigilia, malgrado i rincari (+25% in media rispetto all’anno scorso) che hanno colpito tutto il settore ittico, che riesce a fatica a soddisfare la domanda degli italiani, in forte ascesa rispetto al Natale passato. A incidere sul prezzo anche gli aumenti delle materie prime che colpiscono tutta la filiera, da trasporti e logistica fino al packaging e...

hef - 22662

EFA News - European Food Agency
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