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Natale: avanzi a tavola per 8 italiani su 10
I consigli di Coldiretti per conservare il cibo "del giorno prima"
![Piatti antispreco](https://www.efanews.eu/resources/big/4a53d96ca1e558baa659a86825ae6194.jpg.webp)
Quasi otto italiani su dieci (79%) trovano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina con una nuova sensibilità verso la riduzione degli sprechi spinta dalla crisi economica legata alla pandemia. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata nel giorno di Santo Stefano dalla quale si evidenzia che c’è un altro 11% che ha messo tutto in freezer per utili...
hef - 22682
EFA News - European Food Agency
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