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CLARA MOSCHINI

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Le Hawaiian Poke sempre più apprezzate in Piemonte

Pacifik Poke inaugura l’undicesimo ristorante della catena

Il poke è un piatto originario della cucina hawaiana, nato dalla tradizione dei pescatori locali che usavano mangiarlo come spuntino preparandolo con gli scarti del loro pescato. Oggi è il protagonista di una vera e propria mania che ha preso prima piede negli Stati Uniti per poi spostarsi oltreoceano, diventando un must have delle pause pranzo, anche a domicilio. Sono diverse le pokerie che negli u...

hef - 22948

EFA News - European Food Agency
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