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CLARA MOSCHINI

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Il caffè italiano patrimonio Unesco: arriva la candidatura ufficiale

Il commento di Michele Monzini, presidente del Consorzio promozione caffè

Il caffè italiano è candidato a patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco. "In Italia il caffè è molto di più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito, è parte integrante della nostra identità nazionale ed è espressione della nostra socialità che ci contraddistingue nel mondo", ha detto il sottosegretario alle politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio annunciando l'a...

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