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Dalla carne sintetica ai cibi vegani: i novel food valgono 500 mld di dollari
Mediobanca dedica un report al mercato della nutraceutica in Italia e nel mondo/Allegato
![integratori alimentari](https://www.efanews.eu/resources/big/9de63daa2c6eea1acb9551b3afa056f6.jpg.webp)
Per la prima volta l’area studi Mediobanca ha dedicato un report al mercato della nutraceutica e del novel food in Italia e nel mondo, con un approfondimento sulla sua crescita da qui al 2027. Nato dall’unione delle parole nutrizione e farmaceutica, il comparto comprende, tra i tanti, quello dell’alimentazione funzionale, di cui fanno parte i cibi “senza” (zuccheri, glutine, lattosio, ecc.) o “arricc...
hef - 23387
EFA News - European Food Agency
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