Nonostante gli aumenti già concordati con agli allevatori nella seconda parte del 2021 e gli ulteriori aumenti riconosciuti a gennaio e febbraio di quest’anno, si torna a parlare di prezzo del latte alla stalla, a causa di costi di produzione ancora in crescita. Da tempo Assolatte ha sottolineato la drammaticità degli aumenti che ruotano attorno ai fattori produttivi che colpiscono tanto il comparto agr...