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CLARA MOSCHINI

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Ristorazione: ricavi -22,4% rispetto ai livelli pre-covid

E' il commento di Fipe ai dati Istat sul fatturato dei servizi

“Nell’ultimo trimestre del 2021 il fatturato delle imprese della ristorazione cresce rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente del 65,3%. Il deciso incremento va però analizzato con cautela, perché frutto del confronto con un periodo, il IV trimestre del 2020, contraddistinto da lunghi periodi di inattività per le restrizioni anti-covid imposte alle imprese. Il consuntivo 2021 conferma il perdur...

CTim - 23649

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