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Fine wine: tendenze del consumo fuori casa
La ricerca Nomisma-Wine Monitor effettuata in due diversi momenti della fase pandemica
![Stimati 11,5 miliardi persi tra cibo e vino (Coldiretti)](https://www.efanews.eu/resources/big/37eb5a5fbb99a2d8391225a476346d42.jpg.webp)
Uno studio di Nomisma-Wine Monitor, commissionato da Igm (Istituto grandi marchi), ha indagato sulle tendenze, attuali e future, nel consumo outdoor dei Fine Wine. L'analisi si è svolta in due diverse fasi temporali: ottobre 2020 e settembre 2021. Uno spazio di circa un anno che ha evidenziato alcune sostanziali differenze nella percezione che il consumatore ha sviluppato, sull’argomento specifico, in...
hef - 23712
EFA News - European Food Agency
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