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Alimentazione: il pane nella tempesta
Intervista con Giovanni Bizzarri, presidente Aibi
![Evento pane dopo la tempesta, Sigep 2022](https://www.efanews.eu/resources/big/a6f1015fb943a440b140d7a6e992d52d.jpg.webp)
Il mondo della panificazione protagonista a Sigep 2022, The Dolce World Expo tenutosi alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo. Tra gli eventi di rilievo, il talk organizzato da AIBI, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients, e da Assitol sulla tempesta perfetta che sta colpendo il pane, tra esplosione dei prezzi dell’energia e delle materie prime, e le difficoltà di approvvigionamento causate dall...
agu - 24142
EFA News - European Food Agency
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