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CLARA MOSCHINI

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Profili nutrizionali: dall'Efsa bocciatura per il Nutri-Score

Federalimentare: "confermata la bontà della posizione italiana sull’etichettatura fronte pacco e boccia"

“Il nuovo parere dell’Efsa sui profili nutrizionali conferma la bontà della posizione italiana sull’etichettatura fronte pacco e boccia l’algoritmo del Nutriscore”. Lo afferma in una nota Federalimentare, soddisfatta che l’autorità per la sicurezza alimentare europea abbia indicato il profilo nutrizionale dell’intera dieta, e non quello dei singoli alimenti, come il più importante fattore di una b...

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EFA News - European Food Agency
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