Al via oggi 10 maggio la prima edizione di MasterDef, il contest lanciato dall’istituto de Flippi e dedicato agli studenti delle classi quinte degli istituti alberghieri che, divisi in brigate, si sono sfidati nella realizzazione di un servizio completo di hospitality valutati da una giuria di tecnici e specialisti di settore. La giornata, a cui si sono iscritti oltre 60 giovani provenienti dalle s...