PerkinElmer, Inc. ha lanciato oggi la nuova piattaforma FT-IR per i test in ambito alimentare che comprende strumenti, software e flussi di lavoro ottimizzati. Il nuovo sistema Lqa300 per il vino permette di identificare i principali parametri di qualità, compresi i livelli di alcol, zucchero, acidità, pH e densità,nel corso dell’intero processo di vinificazione, dalla raccolta all'imbottigliamento. Entr...