Exica, brand piemontese di frutta secca e disidratata, in collaborazione con il dipartimento di scienze agrarie, forestali e alimentari dell’università degli studi di Torino, ha dato il via ad un progetto, con l’obiettivo di verificare la possibilità di coltivare su larga scala l’arachide piemontese, attraverso una filiera tacciabile 100% italiana. A fine sperimentazione, inoltre, verrà stilato un disci...