Nel corso dell’Assemblea Generale annuale, Italmopa ha reso noti i dati 2021 relativi al comparto molitorio nazionale.I volumi di sfarinati prodotti dall’industria sono stati 7,81 milioni di ton (-3,5% circa rispetto ai volumi calcolati nel 2020), mentre il volume complessivo dei prodotti – comprensivi anche dei sottoprodotti della macinazione – si è attestata a 11,13 milioni di ton (11,55 milioni...