Do you want to access to this and other private contents?
Log in if you are a subscriber or click here to request service
Da Bolzano crowdfunding per consumo responsabile di carne
Non solo filetto ed entrecôte: buoni e da promuovere anche i "tagli minori"
![Filetto](https://www.efanews.eu/resources/big/e8e60eae387b547f2fda6009c161abf3.jpg.webp)
Non solo filetto ed entrecôte. “Fai qualcosa in più”, è il progetto promosso dall’Istituto per lo sviluppo ecologico e sociale (Ökoinstitut) altoatesino, con l’obiettivo di incentivare un consumo più sostenibile della carne. Durante questa campagna di sensibilizzazione, l’Ökoinstitut intende dimostrare che la carne non è solo filetto ed entrecôte. Saranno trasformate in specialità culinarie anche le...
ruo - 2500
EFA News - European Food Agency
◄ Previous page
EFA News - European Food Agency