Remilk, start up israeliana fondata nel 2019, ha annunciato che, dopo aver raccolto 120 milioni di dollari di capitale di investimento, aprirà la più grande fabbrica di latte da laboratorio su un’area di quasi 70mila metri quadrati in Danimarca, a Kalundborg. Non un sostituto vegetale, ma un prodotto per chi chi vuole continuare a bere latte vaccino e a mangiare latticini senza l’allevamento di an...