Michelin ha annunciato la prima guida dell’Estonia, che diventa così il primo paese del Baltico a ricevere questo riconoscimento. La guida ha segnalato 31 ristoranti, due dei quali hanno ricevuto una "Stella". Questi sono Noa Chef’s Hall e 180° by Matthias Diether. Il primo ha un menu di sette portate, ideato dagli chef Roman Sidorov e Tõnis Siigur, che si basa su piatti complessi e originali, ricchi...