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CLARA MOSCHINI

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Cresce il mercato delle proteine vegetali (anche stampate in 3D)

La startup spagnola Cocuus ha raccolto 2,5 milioni di Euro in un round di finanziamento

La startup spagnola Cocuus ha raccolto 2,5 milioni di Euro in un round di finanziamento di pre-serie A per incrementare la sua produzione di alimenti a base di proteine vegetali. Il round è stato guidato da Big Idea Ventures, il fondo globale per le proteine alternative, dalla multinazionale statunitense Cargill Ventures, da Eatable Adventures e da Tech Transfer Agrifood. Con un capitale di queste...

hef - 25078

EFA News - European Food Agency
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