“Per prevedere il successo di un prodotto è sempre più fondamentale partire dalle reazioni emozionali che suscita nel consumatore”. Lo sostiene Teresa Cercós Fortea, direttore generale qualità, ambiente e innovazione di Importaco, gruppo spagnolo con sede a Valencia fondato nel 1940 che presenta due settori core come frutta secca e bevande naturali. Il concetto è stato espresso durante la due gior...