Dall'assemblea odierna di Assolatte, è emerso che per il settore lattiero caseario, per quanto riguarda il 2022, va incontro a un peggioramento nel quadro generale. La guerra in Ucraina ha aggravato molte delle tensioni che agiscono sul fronte prezzi, e per la prima volta si parla dei rischi di carenza e razionamento dell’energia e di alcune materie prime agricole. Un primo pesante effetto della cr...