Le eccellenze gastronomiche italiane, quelle della ristorazione e della pasticceria, hanno il loro Fondo ministeriale. È stato, infatti, firmato dal ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli, il decreto attuativo che definisce i criteri per la concessione del "Fondo di parte capitale per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell'agroalimentare italiano". Il fondo, finalizzato a...