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CLARA MOSCHINI

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Ubena, spezie e aromi da tutto il mondo

Intervista esclusiva con Giuseppe D'Avenia, ad della filiale italiana del gruppo Fuchs

Ubena è la filiale italiana del Gruppo Fuchs, leader europeo nella produzione di erbe e spezie con sede in Germania. Era il 1923 quando quando la casa Runkel e Frischen, speziali in Brema, iniziò ad acquistare prodotti scelti direttamente dai produttori sparsi in tutto il mondo. Oltre alle spezie, la gamma di prodotti comprendeva anche erbe aromatiche e tisane, aromi per la lievitazione, preparati p...

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EFA News - European Food Agency
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