"La siccità resterà all'ordine del giorno per anni, soprattutto nelle regioni del mondo che non sono abituate a questo problema". Lo ha detto Mauro Agnoletti, titolare della cattedra Unesco in Agricultural heritage appena istituita all'Università di Firenze. Agnoletti ha espresso il suo punto di vista di esperto giusto alla vigilia della nascita dell'Associazione dei Paesaggi rurali di interesse st...