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CLARA MOSCHINI

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Nutriscore, si sveglia Confagricoltura

"Si rischia di indurre in errore il consumatore". E l'alternativa NutrInform?

Dopo mesi di dibattiti e polemiche sul Nutriscore - l'etichetta nutrizionale proposta dai francesi e da altri, che giudica i prodotti in base ai contenuti di sali, grassi e zuccheri, a prescindere dai quantitativi - interviene anche Confagricoltura. Alla quale, però, dev'essere sfuggito il lancio in grande stile dell'alternativa proposta dall'Italia, il NutrInform (vedi articolo di EFA News).“Siamo co...

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EFA News - European Food Agency
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