Si annuncia piena di sorprese la Settimana Internazionale dell’olio extravergine d’oliva, in programma a Roma dal 13 al 18 settembre. Sei giorni di eventi, dal workshop internazionale dedicato al consumo allo Yale International Simposium con autorevoli figure del mondo istituzionale, scientifico, economico, fino ai mercati di Evootrends e a percorsi di degustazione guidata per scoprire virtù e qual...