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CLARA MOSCHINI

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Rincari energia, a rischio la ristorazione più giovane

Fipe e Fic: serve un tetto al prezzo del gas a livello comunitario

Il rincaro dei costi dell'energia mette a rischio chiusura almeno il 10% delle imprese della ristorazione, soprattutto quelle più giovani e meno patrimonializzate. L'allarme è contenuto in un comunicato Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi e Fic, la Federazione italiana Cuochi. Per la sopravvivenza delle imprese, dice senza usare mezzi termini Rocco Cristiano Pozzulo, p...

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EFA News - European Food Agency
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