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CLARA MOSCHINI

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Ipsos e Cirfood disegnano la mensa scolastica del futuro

Una ricerca mette in luce come la pausa pranzo a scuola sia momento fondamentale di educazione

La ristorazione scolastica rappresenta lo strumento fondamentale attraverso cui promuovere buone abitudini, comportamenti alimentari corretti e scelte consapevoli tra i bambini. È questo il primo dato emerso dalla ricerca condotta da Ipsos per l’Osservatorio Cirfood District secondo cui il momento del pasto a scuola ricopre un duplice ruolo per la crescita dei bambini: da un lato, è un elemento imp...

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EFA News - European Food Agency
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