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CLARA MOSCHINI

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Mortadelle, nuovo impianto di macinatura per Gruppo Felsineo

Costato 4 milioni di Euro, incrementa del 16% la produttività garantendo più qualità, efficienza energetica e idrica

Felsineo Società Benefit ha inaugurato oggi il nuovo impianto di macinatura, centrale nella produzione della mortadella. Una soluzione all’avanguardia, progettata in via esclusiva per l'azienda di Zola Predosa (Bologna), in grado di incrementare la produttività, garantire un significativo miglioramento dell’efficienza energetica e idrica, oltre ad una riduzione delle emissioni inquinanti. Il tagli...

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EFA News - European Food Agency
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