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CLARA MOSCHINI

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Giuseppe Verdi tra i padri nobili del Grana Padano

Un libro racconta la genialità dell’arte casearia del Maestro

Il direttore generale del Consorzio Grana Padano, Stefano Berni, è intervenuto alla presentazione a Milano del libro “Nelle terre di Giuseppe Verdi, viaggio tra i caseifici del maestro” (Mondadori), rendendo omaggio a Maura Quattrini e Davide Demaldè, autori del volume che offre un ritratto inconsueto, ma finalmente più autentico, di Giuseppe Verdi.“Quest’opera - ha detto Berni - si è sviluppata per fare lu...

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