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Italia maglia nera dello spreco alimentare europeo

Eurostat: nel 2020 l'Ue ha buttato 127 chili di cibo per abitante, noi 146 chili a testa

Prosegue senza sosta l'analisi dello spreco alimentare nel mondo. Questa volta è il turno della Ue che nel 2020, primo anno della pandemia covid, ha sprecato 127 chili di cibo per abitante. L'analisi arriva da Eurostat, secondo cui gli italiani sono sopra la media Ue, con 146 chili per abitante.L'analisi vale soprattutto per lo spreco "a valle" della catena alimentare: nelle fasi del consumo lo spreco...

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Bruxelles, Belgio, 10/26/2022 10:51
EFA News - European Food Agency

Studi e ricercheUn miliardo di tonnellate di cibo sprecato nel mondo

E' uno dei risultati dell'indagine Coldiretti

Ogni anno nel mondo vengono gettate oltre un miliardo di tonnellate di cibo, pari al 17% di tutto quello prodotto, con un impatto devastante sull’ambiente e sull’economia e un problema etico di non sca... more

AttualitàIl 2023 sarà l'anno del cibo contro lo spreco

Lo ha proclamato la World organization for international relations

Il 2023 si annuncia come l'anno in cui l'imperativo categorico sarà la lotta allo spreco alimentare. Non a caso Woir, World organization for international relations, l'Organizzazione mondiale per le relazioni... more

Ristorazione e ospitalitàRestaurant for future, corso accelerato antispreco alimentare

Nel 2023 la seconda edizione dell'iniziativa curata da Risto Business e Crabiz

Con l’arrivo delle festività natalizie si torna a parlare della problematica degli sprechi alimentari, piaga che ormai, purtroppo, non riguarda più solo le festività natalizie (vedi notizia Italia magl... more

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A new contribution on the causes of Xylella comes from the University of Camerino. The work of Eleonora Spinozzi , research fellow in Filippo Maggi 's group, of the School of Pharmaceutical Sciences and... more

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Perception of aging and loneliness is surprisingly lower among those over 65

Every day, each of our choices and habits – from nutrition to sleep quality, from physical activity to mental serenity – contributes to a long and fascinating journey: longevity. What if, in addition to... more

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