La riserva di 1.300 ettari a Scarperia, nel Mugello, dove sgorga Acqua Panna, è diventata un vero e proprio laboratorio “a cielo aperto” sulla biodiversità. La tenuta, anticamente utilizzata come riserva di caccia dalla famiglia Medici e rimasta incontaminata nel corso degli ultimi cinque secoli, oggi è popolata da 121 specie di vertebrati tra cui 11 specie di anfibi, 10 di rettili, 66 di uccelli e 34 d...