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CLARA MOSCHINI

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Il Tartufo bianco d'Alba batte il tempo

La Fiera Internazionale con il claim Time is up: le innovazioni necessarie a preservare il "gioiello" delle Langhe

Inutile girarci intorno: quando dici Alba pensi subito al tartufo. Lo sanno bene gli organizzatori della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba di cui l'8 ottobre è iniziata la 92a edizione che si chiuderà domenica 4 dicembre. Per nove settimane l’oro bianco delle Langhe è protagonista al Mercato mondiale del tartufo bianco nel centro storico di Alba, visitabile ogni sabato e domenica, con du...

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