Il Consorzio di tutela del Salame di Varzi, dopo aver presentato lo scorso 21 luglio, presso l’ufficio dell’Unione Europea per la Proprietà Industriale, la richiesta di registrazione come marchio collettivo del logo Salame di Varzi Dop e averne ottenuto la pubblicazione nel Bollettino Ufficiale, ha annunciato che la domanda ha superato il periodo di opposizione e che il logo Salame di Varzi Dop è sta...