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CLARA MOSCHINI

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Crisi alimentare globale: serve investire in catene del freddo sostenibili

Rapporto Onu: per mancanza di refrigerazione efficace perdute 526 mln di tonn di alimenti

Con l'aumento dell'insicurezza alimentare e del riscaldamento globale, per ridurre la fame, fornire mezzi di sussistenza alle comunità e adattarsi ai cambiamenti climatici -ha affermato l'Onu-, i governi, l'industria e i produttori dovrebbero investire in catene del freddo alimentari sostenibili. Lanciato il 12 novembre alla 27esima Conferenza sui cambiamenti climatici, il Rapporto sulle catene del...

CTim - 27520

EFA News - European Food Agency
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