Si fanno avanti anche nelle cucine degli italiani le alghe marine, super food nutriente ma anche amico green per i carburanti. L'Italia s'è desta e pare dia corda a questo business, un'economia da costruire che nel Belpaese potrebbe valere tra non molto un miliardo di Euro. Secondo gli esperti, l'utilizzo quotidiano di questo ingrediente, fino a poco tempo fa riservato agli chef stellati, serve a...