I primi effetti dei rincari di materie prime, inflazione e prezzi nel carrello della spesa si fanno sentire soprattutto nella filiera della Mozzarella di bufala campana Dop. Il campanello d'allarme viene suonato dal Consorzio di tutela secondo cui, nel bimestre settembre-ottobre 2022 i consumi del prodotto sono diminuiti, facendo registrare un calo del 4,5% a settembre e del 3,5% a ottobre. Come se...