Nestlé ha dichiarato di avere iniziato a testare il suo primo prodotto lattiero-caseario realizzato senza l'apporto degli elementi animali. Il prodotto si chiama Cowabunga ed è realizzato in collaborazione con la startup di prodotti lattiero-caseari alternativi Perfect Day, la stessa che, pochi giorni fa, ha iniziato la stessa collaborazione con il produttore di formaggi francese Bel (vedi notizia La fra...