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CLARA MOSCHINI

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Aceto balsamico tradizionale, 2022 anno da record

Secondo il Consorzio, per le bottiglie certificate incremento del 43%

Il Consorzio dell’aceto balsamico tradizionale di Modena Dop festeggia Natale e capodanno con numeri da record. Il 2022, infatti, viene archiviato con il boom di bottiglie certificate: rispetto al 2021 hanno registrato un ulteriore incremento del 43%, addirittura migliorando il già lusinghiero +30% dell'anno scorso rispetto al 2020, come riporta una nota del consorzio. Nel 2022 sono state ben 145 mil...

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EFA News - European Food Agency
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