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CLARA MOSCHINI

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Etichette, arriva dicitura “prodotto da allevamento sostenibile”

Via dal 1° gennaio 2023 alla nuova disciplina certificata per le carni/ Allegato

Arrivano importanti novità per i prodotti da zootecnia sostenibile. Con l’inizio del 2023 è, infatti, possibile etichettare con l’apposita dicitura “prodotto da allevamento sostenibile” gli alimenti che derivano da pratiche virtuose in termini di benessere animale e Psr. 

In particolare, il riferimento è al disciplinare riconosciuto nell’ambito del Sqnz, il Sistema qualità nazionale zootecnia: tra le altre novità va segnalata l’istituzione del Consorzio di promozione e valorizzazione dei prodotti Sqnz. 

La certificazione può riguardare le aziende agricole, i prodotti agricoli e quelli alimentari. In questo caso è necessario che una percentuale non inferiore al 75% in peso sulla sostanza secca derivi da prodotti certificati. Per ora l’adesione al sistema di qualità è volontaria e gli operatori devono essere certificati da organismi autorizzati.

Secondo quanto riposta il ministero per l'Agricoltura, la sovranità alimentare e le foreste, l'Sqnz è stato riconosciuto a livello nazionale ai sensi del regolamento delegato Ue 2022/126 della Commissione del 7 dicembre 2021 che integra il regolamento (Ue) 202112115 del Parlamento europeo e del Consiglio con "requisiti aggiuntivi per taluni tipi di intervento specificati dagli Stati membri nei rispettivi piani strategici della Pac, per il periodo dal 2023 al 2027. 

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