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CLARA MOSCHINI

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La dieta mediterranea è la migliore del mondo

Prima nella classifica di U.S. News & World Report che ha esaminato 24 diete

La dieta mediterranea è la migliore dieta al mondo del 2023 davanti alla dieta Dash contro l'ipertensione che si classifica seconda e la flexitariana, un modo flessibile di alimentarsi, terza. A posizionarla sul gradino più alto del mondo è la classifica di U.S. News & World Report che ha esaminato complessivamente 24 diete. Al quarto posto la dieta mind che previene e riduce il declino cognitivo e quinta classificata la dieta Tlc, Therapeutic lifestyle changes creata dal National cholesterol education program del National institutes of health con l'obiettivo di ridurre il colesterolo. 

"Ancora una volta la dieta mediterranea ottiene il riconoscimento di migliore dieta al mondo -spiega il sottosegretario al ministero dell'Agricoltura, sovranità alimentare e foreste, Luigi D'Eramo commentando la classifica di U.S. News & World Report-. Il nostro modello alimentare di riferimento si conferma vincente e il più salutare, oltre che sostenibile. È la migliore risposta a modelli fuorvianti e che puntano solo a condizionare i consumatori, come il Nutriscore, o a chi vorrebbe sulle nostre tavole prodotti a base di insetti o cibi sintetici". 

"Per il sesto anno consecutivo -aggiunge il sottosegretario- la dieta mediterranea, che è anche patrimonio culturale immateriale dell'umanità Unesco, resta sul gradino più alto del podio, davanti alla dieta Dash e alla dieta flexitariana. Tutte e tre queste diete riducono o eliminano del tutto i cibi processati preferendo alimenti freschi".

"Secondo nutrizionisti ed esperti -prosegue D'Eramo-, la dieta mediterranea si conferma la migliore anche perché punta sulla qualità della dieta piuttosto che su un singolo nutriente o gruppo di alimenti. Conquista, inoltre, il primo posto per la salute delle ossa e delle articolazioni, è la migliore dieta per famiglie, per un'alimentazione sana e fra quelle a base vegetale. Una dieta -ricorda il sottosegretario- che prevede anche un giusto consumo di vino. Faremo di tutto per difendere da ogni tipo di attacco questo modello vincente".

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EFA News - European Food Agency
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