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Libri: I dieci pomodori che hanno cambiato il mondo

Da frutto ignorato e disprezzato a principe della tavola: una storia originale a cura di uno scrittore americano

I libri dedicati alla storia dei prodotti ortofrutticoli sono probabilmente molto pochi. Uno di questi è "I dieci pomodori che hanno cambiato il mondo. Storia, viaggi e avventure alla scoperta del frutto più amato" (Aboca, 2023). L'autore è William Alexander, giornalista e scrittore statunitense, editorialista per il New York Times e per il Los Angeles Times. Supportato da una ricerca storica e bo...

lml - 28544
Roma, RM, Italia, 01/19/2023 11:47
EFA News - European Food Agency

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