Vandemoortele, multinazionale specializzata in prodotti da forno surgelati, si è presentata al SIgep in corso di svolgimento a Fiera Rimini, con una serie di novità. Prima fra tutte il marchio Vandemoortele Professional ,nuovo simbolo che riflette l'impegno dell'azienda nata in Belgio nel canale foodservice e che sottolinea la missione della società: porre al centro del proprio universo l'operatore professionale, dal barista al ristoratore a chi lavora nell'hotel.

L'obiettivo del nuovo marchio, come riporta una nota ufficiale dell'azienda, è "aiutare gli stessi operatori a servire meglio i loro clienti e fare crescere il loro business". La nuova sfida dell'azienda nata nel 1899 poggi su quattro pilastri: 

1. analisi smart, per comprendere meglio trend e opportunità;
2. offerta smart, con una gamma di prodoitti da forno gustosi, convenienti e adatrti a ogni momento della gfiornata;
3. guadagno smart, per favorire l'efficientamento delle risorse, minimizzare gli sprechi e far crescere il business in modo sostenibile;
4. esperienza smart, per creare esperienze di gusto innovative. 

Il nuovo modello Vandemoortele, nel 2023 prenderà la forma delle prime tre soluzioni smart: 

• sandwich solution, pensata per il momento del pranzo al bar: riunisce panini e focacce a marchio Agritech e Lanterna. "Una selezione premium che aiuterà il barista nella sua operatività", sottolinea l'azienda.
• burger solution, per il momento del pranzo e della cena: in questo caso abbiamo una selezione di pani sempre Agritech e Lanterna pensati per gli hamburger, mercato considerato in grandissima espansione. "A questa soluzione - spiega l'azienda in una nota- si accompagnano una serie di indicazioni per soddisfare i diversi tipi di consumatori, insieme a consigli antispreco e per aumentare il profitto in modo sostenibile".
• hotel-breakfast solution, raccoglie l'assortimento dedicato principalmente alla colazione in hotel, momento considerato fondamentale per un'accoglienza turistica di alto livello. "La selezione di prodotti -aggiunge la nota- permetterà di allestire una colazione completa, e di qualità pronta a soddisfare anche il turista più esigente". 

Vandemoortele si posiziona come leader del mercato in Europa, producendo e vendendo prodotti alimentari di alta qualità. E si concentra su due attività: prodotti da forno e margarine, olii culinari, grassi e salse: con un fatturato di circa 1,2 miliardi di Euro e 4.500 dipendenti, il gruppo è presente in 12 paesi europei e negli Stati Uniti, con proprie organizzazioni di vendita e sedi di produzione. La sede centrale si trova a Ghent, in Belgio.