È urgente riformare il settore avicolo globale per prevenire il rischio che virus altamente patogeni come quello dell’influenza aviaria vadano fuori controllo e scatenino una nuova pandemia umana. A lanciare l’allarme è Compassion in World Farming (CIWF). L’appello dell'organizzazione segue alcune allarmanti segnalazioni di casi di influenza aviaria in luoghi remoti come l’Antartide. Il virus sembrereb...