Otto prodotti italiani e nessuno francese nella classifica dei migliori formaggi del mondo. Lo riporta TasteAtlas, l'Atlante mondiale della cucina tradizionale. Oltralpe sembrano non averla presa troppo bene, dal momento in cui il primo formaggio francese, il Reblochion, si è piazzato soltanto in tredicesima posizione.

Puntuale è arrivato il commento pungente del comitato per il collegamento ferroviario transalpino Lione-Torino, che dal proprio profilo Twitter, scrive: "Amici italiani, facciamo di tutto per avvicinare i due Paesi con i trasporti, ma ci sono aree in cui non bisogna andare lontano".

Poco dopo, ripostando il tweet precedente, lo stesso profilo rincara la dose: "Beh, nessuno sarà d’accordo e questa classifica è in effetti un po’ dubbia. Quel che è certo è che Francia e Italia si scambiano quasi 150 mila tonnellate all’anno di (ottimi) formaggi", aggiungendo che il trasporto ferroviario tra Lione e Torino sarà ancora più efficiente del trasporto con camion.

Per la cronaca, a piazzarsi al primo posto è il Parmigiano reggiano, seguito dal Gorgonzola piccante, dalla Burrata e dal Grana Padano. Al quinto posto - primo tra i formaggi non italiani, troviamo il messicano Oaxaca cheese. Poi, ancora due prodotti Made in Italy, lo stracchino di Crescenza e la mozzarella di bufala campana, seguiti dal Queijo Serra da Estrela (portoghese). Chiudono la Top Ten due pecorini, il sardo e il toscano. Al livello complessivo, l’Italia può vantare 18 formaggi tra i primi 50.