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CLARA MOSCHINI

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Beer&Food/2: tra innovazioni, sostenibilità e curiosità

Tanta birra e cocktail ma anche food, con i Campionati della Cucina Italiana 2023

Tra le novità dell'edizione in corso di Beer&Food Attraction, ci sono i marchi all'insegna della sostenibilità. A partire da Italian Exhibition Group che ha aderito al claim “Green Core”: dalle nuove casse per la birra interamente riutilizzabili alla Carta dei Valori per le Acque ai progetti di filiera italiana che uniscono il malto d'orzo da agricoltura sostenibile del Sud Italia e il luppolo colti...

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EFA News - European Food Agency
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