Andriani Società Benefit e B Corp, azienda pugliese specializzata nell’innovation food è stata insignita insieme al partner ApuliaKundi, del premio promosso da Fondazione Cogeme Ets e intitolato "Verso un’economia circolare", uno dei riconoscimenti più importanti in ambito sostenibile rivolto sia agli enti locali che al mondo dell’impresa. La società ha vinto nella categoria mondo dell’impresa con fatturato oltre 30 milioni di Euro.

Il progetto che ha portato Andriani e ApuliaKundi sul podio nasce da un’iniziativa imprenditoriale innovativa, basata sul principio dell'economia circolare, per la coltivazione di alga Spirulina 100% italiana, naturale e biologica: l'obiettivo è preservare le risorse naturali del pianeta, in particolare l'acqua. 

L'impianto di produzione della Spirulina sito presso la sede di Andriani a Gravina in Puglia, infatti, utilizza acqua proveniente dal processo produttivo della pasta, opportunamente trattata, per alimentare le grandi vasche di coltivazione della microalga. La Spirulina prodotta da ApuliaKundi, in collaborazione con Andriani, è coltivata in modo totalmente naturale in un ambiente controllato, per garantire standard qualitativi elevati. 

Dopo essere stata raccolta dalle vasche di produzione attraverso filtri a maglie molto strette, la microalga viene pressata, estrusa ed essiccata a freddo per preservarne tutte le preziose proprietà nutrizionali: una parte di questa materia prima viene utilizzata da Andriani come ingrediente nella produzione di pasta biologica e naturalmente priva di glutine a marchio Felicia, mentre l'altra parte viene utilizzata per diverse formulazioni da ApuliaKundi, tra cui stick, compresse e prodotti funzionali disponibili sul mercato.

“Adottare modelli sostenibili e socialmente responsabili ci permette, come aziende, non solo di dare valore aggiunto alle filiere produttive e al territorio, ma anche di salva-guardare il benessere delle persone, sia attraverso la tutela delle risorse naturali, sia con prodotti alimentari di altissima qualità -ha sottolineato al momento di ritirare il premio Raffaele Settanni, presidente di ApuliaKundi-. Ci assumiamo la responsabilità di un agire virtuoso che tuteli il benessere comune".