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CLARA MOSCHINI

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Cambridge: la carne sta per diventare un tabù

Il 72% degli studenti del prestigioso ateneo vota per il bando dei derivati animali dalle mense

Addio per sempre carne e derivati animali. Il primo ateneo al mondo che, probabilmente, diventerà completamente vegano è nientepocodimenoche l'Università di Cambridge. La decisione arriva "dal basso" in quanto a stabilirlo è stato il Cambridge Student Union, organismo di rappresentanza degli studenti, il cui responso, approvato dal 72% degli iscritti, sarà ora sottoposto agli organi dirigenziali che...

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EFA News - European Food Agency
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