Carbon Maps, la prima piattaforma di valutazione e gestione del clima per l'industria alimentare, annuncia un round di preseed da 4 milioni di Euro con le società europee di venture capital Breega e Samaipata e ora guarda all’Italia. La start-up ha raccolto 4 milioni di Euro per sviluppare nuove funzionalità e potenziare i modelli della sua piattaforma, assumere circa 15 nuovi talenti ed espandere i suoi servizi ad altri paesi dell'Ue.

Di cosa si occupa Carbon Maps? Utilizzando modelli matematici abbinati all'intelligenza artificiale, la piattaforma esegue una valutazione rapida e ad alta precisione dell’impatto ambientale dei prodotti di consumo, degli ingredienti e delle materie prime: raccoglie e analizza i dati in tutte le fasi della catena alimentare, dagli agricoltori ai consumatori, per calcolare una varietà di indicatori di impatto, come l'impronta di carbonio, l'impatto sulla biodiversità, l'uso dell'acqua e il benessere degli animali, fornendo agli attori di tutte le fasi della filiera (produttori, cooperative, marchi, distributori) strumenti per valutare e monitorare le rispettive strategie climatiche. 

La piattaforma prevede di coprire tutti gli indicatori chiave necessari per supportare le strategie esg delle aziende alimentari e, in particolare, integrerà l'Eco-Score, l'etichetta ambientale dei prodotti di consumo prevista dalla legge francese sul clima e la resilienza, che dovrebbe entrare in vigore entro la fine del 2023.

"La nostra ambizione è diventare la principale piattaforma di contabilità ambientale che riunisce tutti gli attori della catena del valore alimentare, consentendo loro di valutare l'impatto climatico dei loro prodotti in modo da poterlo ridurre in modo sostenibile -spiega il ceo Patrick Asdaghi-. L'Italia è un mercato chiave perché dopo la Francia è il 2° mercato agricolo al pari della Germania in Europa: ospita alcuni dei migliori marchi alimentari al mondo e ha una forte cultura della produzione locale e sostenibile. Stiamo lavorando per garantire solide partnership nel settore alimentare in Italia, per dotare gli attori industriali della nostra piattaforma e aiutarli a valutare e gestire meglio gli imperativi di riduzione dell'impatto climatico, a casa e, soprattutto, nei paesi in cui esportano. Siamo entusiasti di poter consolidare il nostro percorso con l'annuncio del finanziamento di oggi”.
 
“Il nostro sistema alimentare è uno dei principali fattori che contribuiscono alle emissioni globali di gas serra, alla distruzione della biodiversità, alla deforestazione e al consumo di acqua in tutto il mondo -aggiunge Asdaghi-. L'urgenza ambientale non è mai stata così forte nella mente dei consumatori. I marchi alimentari sono sottoposti a crescenti pressioni da parte della società civile e delle autorità di regolamentazione affinché si assumano le proprie responsabilità. Carbon Maps offre strumenti e soluzioni concrete che consentono ai marchi di sviluppare approfondimenti attuabili su base SKU e costruire piani climatici credibili, efficaci e rilevanti per le loro catene di approvvigionamento e le loro regioni”.

“In Breega, siamo entusiasti di rinnovare il nostro supporto a Asdaghi e ai suoi co-fondatori nella loro missione di costruire gli strumenti e le infrastrutture per aiutare le aziende alimentari a gestire il loro percorso sull'impatto climatico -commenta François Paulus, presidente e co-fondatore di Breega-. L'approccio verticale di Carbon Maps, che nella sua piattaforma basata sulla scienza tiene conto di pratiche agricole spesso sottovalutate, è un punto di svolta". 

“Il potenziale internazionale di Carbon Maps è chiaro e vasto -aggiunge Aurore Falque-Pierrotin, partner di Samaipata-. Vedendo l'ampio interesse iniziale in Francia, vogliamo sfruttare la nostra rete nell'Europa meridionale per aiutare l'azienda a espandersi rapidamente, mentre l'urgenza di un'etichettatura ambientale standardizzata sta guadagnando slancio".