Il Italia il confezionamento sottovuoto (o in skin) è diffuso da tempo, e ora anche gli inglesi "scoprono" questa nuova tecnica. Sainsbury's, la seconda catena di supermercati del Regno Unito dopo Tesco, ha annunciato che eliminerà tutte le tradizionali confezioni in vaschetta di plastica dell'intera gamma di macinato di manzo: ha deciso di sostituirle, infatti, con un'alternativa sottovuoto. La c...