Altri richiami da parte del ministero della Salute relativamente a prodotti che potrebbero presentare problematiche allergeniche non evidenti. Oggi sono caduti sotto la lente del ministero alcuni lotti di Giò Mare S.p.a: si tratta di confezioni da 5 chili, un chilo e mezzo chilo di Vongola Lupino (Chamelea Gallina) prodotti nello stabilimento di Cesenatico (FC). I lotti richiamati sono il 233581, il 233781, il 233981 e il 233972: il motivo è "livelli di E. coli superiori ai limiti di legge". Ordine di richiamo anche per il lotto 233581 di Scrigno di Venere (Scapharca inaequivalvis) sempre di Giò Mare prodotto nello stabilimento di Cesenatico nelle confezioni da 5 e da 1 chilo: anche in questo caso il motivo è "livelli di e.coli superiori ai limiti di legge". 

E. coli è l'abbreviazione utilizzata per identificare l'Escherichia coli, batterio molto diffuso e non sempre pericoloso per l'uomo. Esistono, però, alcune tipologie di E. coli che possiedono una patogenicità tale da poter causare malattie anche molto gravi, come enteriti, colite emorragica, infezioni urinarie, meningite e setticemia. I disturbi più frequenti correlati al carattere patogeno di E. coli si manifestano a livello intestinale, dove la colonizzazione provoca tipicamente diarrea e dolori addominali crampiformi.

Richiamati anche gli Hamburger di filiera scottona di Tigros S.p.a. lotto 664258: il produttore è Faccia Fratelli s.r.l. lo stabilimento è a Ceva (Cuneo) la data di scadenza il 02/04/2023 e il motivo del richiamo è "attribuzione errata della data di scadenza in fase di etichettatura: la data di scadenza corretta è 02/03/2023, la data di scadenza errata è 02/04/2023". L'avverteza in questo caso, è: "il prodotto non presenta rischi se consumato entro la data di scadenza reale (02/03/2023), non consumare oltre la data di scadenza reale (02/03/2023). Il prodotto può essere reso al punto vendita di riferimento".

Ritiro del prosciutto cotto a trancio della Bottega del Gusto commercializzato da Eurospin: il lotto è L230559 con il marchio di identificazione CE IT 679L il produttore è Motta di Barlassina (MB) nelle confezioni da 750 grammi con scadenza 24/04/2023. Il motivo del richiamo è "Presenza di soia non dichiarata in etichetta" e l'avvertenza del ministero è: "Il prodotto non deve essere consumato da soggetti allergici alla soia. I Clienti che avessero acquistato
tale prodotto sono pregati di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita".

Stesso motivo e stessa avvertenza per il richiamo del prosciutto cotto a trancio a marchio Il Mercato commercializzato da G.S. S.p.a. Il lotto è L230559 con marchio di identificazione CE IT 679L sempre prodotto da Motta di Barlassina (MB) con scadenza 11/04/2023 nelle confezioni da 750 grammi. Stesse indicazioni per il prosciutto cotto a trancio Sapori Genuini commercializzato da IN'S Mercato S.p.a./C.D.F centro distribuzione freschi srl. Il lotto è L230559 anche questo prodotto da Motta con scadenza 09/04/2023 nelle confezioni da 750 grammi.